学生時代は飲食店でホールスタッフのアルバイトをしていました。

就職活動をしていた時に、高校の先生に「『松重』の落ち着いた感じとあなたの雰囲気が合っているから、いいんじゃない？」と当社を薦められました。当社は地元でも有名ですが、実は入社するまで当社のことも「松重」のことも知らなかったんです。でも、先生を信じて応募しました。

入社後は希望通りに「松重」に配属が決まり、働きはじめました。みんな優しいいい人ばかりで、当社に応募して良かったです。

学生時代のアルバイト経験を生かせたので、入社後に困ることは特にありませんでした。仕事内容は料理の配膳がメインで、ほかにも掃除や開店準備、お客様のご案内、レジ打ち、アルバイトさんの教育、シフト管理などをしています。

当店のお客様は、30代から50代くらいの方が多いです。落ち着いた方や賑やかな方など色々な方がいらっしゃいますが、皆さん優しい方ばかりです。孫のように接してくださる方もいて、嫌な思いをしたことはありません。楽しく仕事をしています。

入社してからずっと見てくれているお客様に、「最初に比べると成長できてるね」と言っていただいたことが心に残っています。特別な接客をしたわけではないのですが、よく見て気づいてくださる方なのでうれしかったですね。

この仕事のやりがいは、お客様に喜んでいただけることです。心がけているのは、笑顔で接客すること。私はイライラがすぐ顔に出てしまうので、表情に出さないように気をつけています。少しずつ出なくなってきたので、成長しているかなと思います。

当社は、仕事もプライベートも楽しめる会社です。お休みはシフトを出して決定します。4～5日連勤して1日休む、というイメージでしょうか。

働いている人の「人の良さ」も魅力です。みんな仲がいいんですよ。母親世代の方が多いので、可愛がってもらっています。普段の会話でも接客について色々教えてもらえるので、知らないうちにストレスなく成長できる環境だと思います。

失敗をしたときは「気をつけようね」とフォローしてくれます。怒られたことはないですね。私は「2度目はない！」と思っているので、同じミスは繰り返さないように気をつけています。

当店では、お肉の部位や豊富に揃えているワインの名前や特徴を、お客様に説明する必要があります。そのため、ホールの仕事にはお客様と話せる方や、記憶力の良い方が向いていると思います。

ディナータイムでは、すき焼きやしゃぶしゃぶをテーブルでお作りします。お客様に会話を楽しんでいただきながら、お料理もお作りする...初めの頃は作るのに必死でなかなか両立できませんでしたが、回数を重ねるごとにできるようになりました。

飲食業や接客業の経験がなくても大丈夫です。仕事は入社してから覚えていけばいいと思います。みんなで優しくイチからお教えしますので、一緒に楽しく働きましょう！